Alfonso Bialetti

Alfonso Bialetti (geboren 17. Juni 1888 in Montebuglio, Casale Corte Cerro; gestorben 4. März 1970 in Omegna) war ein italienischer Gießer, Erfinder und Unternehmer. Bekannt wurde er vor allem durch die Produktion der „Triplerapid Miracol 900“ (1937), der ersten Espressokanne für den Privathaushalt, die nach dem Perkolator-Prinzip arbeitet. Sie ist inzwischen Bestandteil der meisten italienischen Küchen. Dieser Klassiker wurde von Alfonsos Sohn Renato Bialetti (1923–2016) nach dem Zweiten Weltkrieg offensiv vermarktet als „Moka Express“ und erlangte dadurch Weltruhm.