Anna Maria Rückerschöld
Schweden · Schriftsteller · Lebte 1725 bis 1805 · im Alter von 80
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Stimmt etwas nicht?Anna Maria Rückerschöld, geborene Rücker (* 5. Februar 1725 in Hedemora; † 25. Mai 1805 in Stockholm), war eine schwedische Autorin, die Ende des 18. und Anfang des 19. Jahrhunderts mehrere populäre Bücher über Haushaltsführung und Kochen schrieb.
Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0
Fotos 3
The title page of Den Nya och Fullständiga Kok-Boken from 1796, Rückerschöld's only work devoted almost entirely to cooking.
A painting of a kitchen interior from the second half of the 18th century. En piga öser soppa ur en kittel ("A maid pours soup out of a cauldron"); oil on canvas by Pehr Hilleström.
Title page from a first edition of En Liten Hushålls-Bok.Im Umfeld
Zur Person
Anna Maria Rückerschöld, geborene Rücker (* 5. Februar 1725 in Hedemora; † 25. Mai 1805 in Stockholm), war eine schwedische Autorin, die Ende des 18. und Anfang des 19. Jahrhunderts mehrere populäre Bücher über Haushaltsführung und Kochen schrieb. Sie war eine Verfechterin des Rechts der Frauen auf eine gute Ausbildung in Haushaltsangelegenheiten und propagierte diese Ansicht in einer öffentlichen Debatte durch einen anonymen Brief im Jahr 1770. Zusammen mit Cajsa Warg und anderen Kochbuchautorinnen war sie eine einflussreiche Persönlichkeit in kulinarischen Fragen in Schweden.
Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0
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