Dale DeGroff

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Geboren 1948 · Alter 78United States

Vereinigte Staaten SchriftstellerSchriftsteller / Autor

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Alter
78
Geboren 1948
Bekannt für
The Martini: The Iconi…
2016

Zusammenfassung

Aktualisiert 27.08.2026

Dale DeGroff (* 21. September 1948 in Rhode Island) ist ein US-amerikanischer Barkeeper, Sachbuchautor und Berater der Bar- und Spirituosenbranche. Bekannt wurde er während seiner Tätigkeit in der New Yorker Bar Rainbow Room, wo er in den späten 1980er Jahren klassische Cocktail-Rezepturen wiederentdeckte und in der Folge zum Pionier für eine an historischen Vorbildern orientierte, qualitätsbewusste Barkultur wurde. International ist er auch als „King Cocktail“ bekannt und nutzt diese Bezeichnung auch selbst auf seiner Website.