Dale DeGroff
Vereinigte Staaten · Schriftsteller · Geboren 1948 · Alter 78
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Stimmt etwas nicht?Dale DeGroff (* 21. September 1948 in Rhode Island) ist ein US-amerikanischer Barkeeper, Sachbuchautor und Berater der Bar- und Spirituosenbranche.
Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0
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Zur Person
Dale DeGroff (* 21. September 1948 in Rhode Island) ist ein US-amerikanischer Barkeeper, Sachbuchautor und Berater der Bar- und Spirituosenbranche. Bekannt wurde er während seiner Tätigkeit in der New Yorker Bar Rainbow Room, wo er in den späten 1980er Jahren klassische Cocktail-Rezepturen wiederentdeckte und in der Folge zum Pionier für eine an historischen Vorbildern orientierte, qualitätsbewusste Barkultur wurde. International ist er auch als „King Cocktail“ bekannt und nutzt diese Bezeichnung auch selbst auf seiner Website.
Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0
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