Linda Bartoshuk

Linda May Bartoshuk (* 1938 in Aberdeen, South Dakota, Vereinigte Staaten) ist eine US-amerikanische Psychologin und Hochschullehrerin. Sie ist Bushnell-Professorin für Lebensmittelwissenschaft und menschliche Ernährung an der University of Florida und Leiterin der psychophysischen Forschung am Zentrum für Geruch und Geschmack der Universität. Sie ist bekannt für ihre Entdeckung der Superschmecker, Menschen, die mehr Geschmacksknospen haben als der Durchschnittsmensch, ihre Arbeit zur Geschmacksverbesserung bei Tomaten und für die Entdeckung einer Krankheit, die als Burning-Mouth-Syndrom bekannt ist.