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Nobu Matsuhisa

Japan · Köche · Geboren 1949 · Alter 77

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Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa (jp. 松久 信幸 Matsuhisa Nobuyuki; * 10. März 1949 in Saitama) ist ein japanischer Koch, Autor, Hotelier und Inhaber der mehrfach mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurantkette Nobu.

Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Fotos 1

Auszeichnungen

Michelin star

Zur Person

Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa (jp. 松久 信幸 Matsuhisa Nobuyuki; * 10. März 1949 in Saitama) ist ein japanischer Koch, Autor, Hotelier und Inhaber der mehrfach mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurantkette Nobu. Matsuhisa ist bekannt für seine Fusionsküche, in welcher er traditionelle japanische Gerichte mit peruanischen Zutaten kombiniert.

Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Land
Japan
Kategorie
Köche
Art
Koch
Status
lebend
Daten
Geboren 1949 · Alter 77

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