Pierre Hermé

Frankreich · Gründer · Geboren 1961 · Alter 64

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Pierre Hermé (* 20. November 1961 in Colmar) ist ein französischer Konditor und Unternehmer. Hermé modernisierte nach Gaston Lenôtre ein weiteres Mal die Grundlagen der Patisserie.

Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Stationen eines Lebens

2023Officer of the Legion of HonourAuszeichnung2022The Order of the Rising Sun, Gold Rays with RosetteAuszeichnung2019Commandeur des Arts et des LettresAuszeichnung2006Knight of the Legion of HonourAuszeichnung1996Officer of the Order of Agricultural MeritAuszeichnung1961Geboren20. November 1961

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Fotos 5

Pierre Hermé shop sign in Paris, Rue Bonaparte

Pierre Hermé shop, Monmouth Street, Covent Garden, London

A Pierre Hermé's "Olive Oil and Vanilla" macaron

Pierre Hermé pastries, including macarons, tarte vanille, and chocolate cake

Auszeichnungen

Officer of the Legion of Honour2023

The Order of the Rising Sun, Gold Rays with Rosette2022

Commandeur des Arts et des Lettres2019

Knight of the Legion of Honour2006

Officer of the Order of Agricultural Merit1996

Zur Person

Pierre Hermé (* 20. November 1961 in Colmar) ist ein französischer Konditor und Unternehmer. Hermé modernisierte nach Gaston Lenôtre ein weiteres Mal die Grundlagen der Patisserie. Er konzentriert sich auf die Feinheit, Intensität und Textur des Geschmacks, reduziert die Dekoration auf ein Minimum und verfeinert traditionelle Rezepte mit besseren Zutaten.

Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Land

Frankreich

Kategorie

Gründer

Art

Gründer

Status

lebend

Daten

Geboren 1961 · Alter 64