Simone Ortega

Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega (* 29. Mai 1919 in Barcelona; † 2. Juli 2008 in Madrid) war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina (1080 Koch-Rezepte), eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher. Sie stammt aus dem französischen Elsass, was erklärt, dass ihr richtiger Familienname Klein war. Sie veröffentlichte ihre Bücher aber unter dem Familiennamen ihres Mannes, des Verlegers José Ortega Spottorno, der den Verlag Alianza Editorial im Jahr 1966 und die Grupo PRISA gründete. Im Jahr 1987 erhielt Simone Ortega die Auszeichnung Premio Especial de Gastronomía. Sie schaffte es, ihre schriftstellerische Tätigkeit mit dem Lehramt an einer Sekundärschule in Madrid zu vereinbaren. In der letzten Etappe ihres Lebens arbeitete sie für das Radio und schrieb in Zeitschriften wie ¡Hola!. Ihre letzten Bücher schuf sie zusammen mit ihrer Tochter Inés Ortega Klein, die die Karriere ihrer Mutter fortsetzt, indem sie ebenfalls Bücher über die Kunst des Kochens schreibt.