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Alain Senderens

Frankreich · Auf der Karte · Köche · Lebte 1939 bis 2017 · wurde 77 Jahre alt

Alain Senderens (* 2. Dezember 1939 in Hyères; † 25. Juni 2017 in Saint-Setiers) war ein französischer Koch der Nouvelle Cuisine. Die französische Tageszeitung Le Figaro bezeichnete ihn als Erfinder der perfekten passenden Weinbegleitung zum Degustationsmenü.

Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0

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