Albert Roux
Frankreich · Köche · Lebte 1935 bis 2021 · im Alter von 85
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Stimmt etwas nicht?Albert Henri Roux OBE (* 8. Oktober 1935 in Semur-en-Brionnais, Saône-et-Loire; † 4. Januar 2021 in London) war ein französisch-britischer Gastronom und Sternekoch, der in Großbritannien arbeitete. 1967 gründete er zusammen mit seinem Bruder Michel das Le Gavroche in London.
Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0
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Diese Familie korrigierenZur Person
Albert Henri Roux OBE (* 8. Oktober 1935 in Semur-en-Brionnais, Saône-et-Loire; † 4. Januar 2021 in London) war ein französisch-britischer Gastronom und Sternekoch, der in Großbritannien arbeitete. 1967 gründete er zusammen mit seinem Bruder Michel das Le Gavroche in London. Als erstes Restaurant Großbritanniens holte es drei Michelin-Sterne - und veränderte in der Folge den kulinarischen Horizont des Landes.
Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0
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