Eugénie Brazier
Frankreich · Köche · Lebte 1895 bis 1977 · im Alter von 81
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Stimmt etwas nicht?Eugénie Brazier (auch la mère Brazier; * 12. Juni 1895 in La Tranclière; † 2. März 1977 in Sainte-Foy-lès-Lyon) war eine französische Köchin. 1933 erhielt sie als erste Frau drei Michelin-Sterne. Sie war auch die erste Person, die sechs Sterne gleichzeitig hielt.
Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0
Fotos 8
La Tranclière and Lyon
La Mère Fillioux in her restaurant kitchen with the chickens for her volaille truffée demi-deuil
Entrance to the Restaurant La Mère Brazier, 12 rue Royale, Lyon (2019 photograph)
Exterior of La Mère Brazier, Lyon (2017 photograph)
Brazier's grave, Mas Rillier cemetery, Miribel, Ain
Brazier immortalised on a lampshade in the Halles de Lyon-Paul Bocuse (Paul Bocuse fresh food market in Lyon)
Lyon street near the restaurant, renamed in Brazier's honour in 2003Auszeichnungen
Im Umfeld
Zur Person
Land
Frankreich
Kategorie
Köche
Art
Koch
Status
verstorben
Daten
Lebte 1895 bis 1977 · im Alter von 81
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