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Kristine Marie Jensen

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QuellenbasiertAbsteigend
Lebte 1858–1923, im Alter von 65
SchriftstellerSchriftsteller / Autor

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  • Wikipedia
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  • Epoche
    1858–1923
    Alter 65
Zusammenfassung
Aktualisiert 23.06.2026

Kristine Marie Jensen (17. Juli 1858 in Randers – 7. Februar 1923 in Kopenhagen) war eine dänische Köchin und Kochbuchautorin. In Dänemark ist sie bis heute vor allem als Frøken Jensen, Fräulein Jensen, bekannt – unter dieser Bezeichnung erschien auch im Jahr 1901 ihr berühmtes Werk Frøken Jensens Kogebog (Fräulein Jensens Kochbuch), eine Sammlung traditioneller dänischer Rezepte, die als Dänische Küchenbibel gilt. Ihre Bedeutung für die Dänische Kochbuchliteratur wurde mit der englischen Kochbuchikone Isabella Beeton verglichen.

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In Zahlen

Score-Aufschlüsselung

Die sechs Teilsignale hinter dem Fame-Score und ihre Ränge in den Ranglisten.

Fame
Absteigend
35,5
Zusammengesetzt aus Suchnachfrage, Erwähnungen, Reichweite und Vernetzung.
Score-Bestandteile
Momentum1,1
Historisch4,8
Quellenzuverlässigkeit30,0
Vollständigkeit60,0
Globaler Rang
—
Rang im Land
—
Rang in der Kategorie
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Belege

Quellen