Maestro Martino
Schweiz · Schriftsteller · Lebte 1430 bis 1500 · im Alter von 70
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Stimmt etwas nicht?Martino de’ Rossi, genannt Maestro Martino oder Martino de Rubeis (* vor 1430 in Grumo; † nach 1470), war der bedeutendste Gastrosoph des 15. Jahrhunderts und zudem der erste prominent gewordene Koch der Welt.
Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0
Zur Person
Martino de’ Rossi, genannt Maestro Martino oder Martino de Rubeis (* vor 1430 in Grumo; † nach 1470), war der bedeutendste Gastrosoph des 15. Jahrhunderts und zudem der erste prominent gewordene Koch der Welt. Maestro Martino war Chef im römischen Palazzo des päpstlichen Kaplans (Camerlengo) und des Patriarchen von Aquileia. Die Bewunderung seiner Zeitgenossen zeigt sich auch in seiner Grabinschrift: «Fürst der Köche».
Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0
Schriftsteller aus der Schweiz 6
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