René Redzepi

Dänemark · Auf der Karte · Köche · Geboren 1977 · Alter 48

René Redzepi (* 16. Dezember 1977 in Kopenhagen) ist ein dänischer Koch. Er war bis 2026 Küchenchef und ist Mitbesitzer des Restaurants Noma in Kopenhagen, das 2010, 2011, 2012, 2014 und 2021 von der britischen Fachzeitschrift Restaurant als „bestes Restaurant der Welt“ ausgezeichnet wurde.

Text aus Wikipedia, CC BY-SA 4.0

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