Ruth Graves Wakefield

Ruth Jones Graves Wakefield (* 17. Juni 1903 in Walpole, Massachusetts; † 10. Januar 1977 in Plymouth, Massachusetts) war eine US-amerikanische Gastwirtin, Köchin und Kochbuchautorin. Sie ist vor allem als Erfinderin des Chocolate chip cookie bekannt, einer in den Vereinigten Staaten sehr verbreiteten Kekssorte mit Schokoladenstückchen-Zusatz. In den Vereinigten Staaten sind mehrere Mythen über die Entstehungsgeschichte des Kekses verbreitet, laut denen Wakefield ihn durch Zufall kreierte, die allerdings nicht der Wahrheit entsprechen. Zudem ist nicht vollständig erwiesen, ob Wakefield die Sorte erfand oder nur bekannt machte.